Содержание
Тим, хто вже встиг полюбити японську кухню кортить поділитися новими смаковими емоціями з близькими людьми. А хто є ближчим, ніж сім’я?
Тому часто можна побачити, як батьки йдуть разом з дітьми до суші-ресторану. При чому дехто замовляє дітям такі ж суші, як і собі, хтось замовляє роли лише зі сторінки дитячого суші меню, а деякі батьки взагалі вважають, що дітям такі страви куштувати не можна.
Хто з них має рацію? Нумо розбиратися разом з командою KILOGRAMM SUSHI PROJECT (https://kilogramm.com.ua/rivne/)
ДІТЯМ МОЖНА БУДЬ-ЯКІ СУШІ, АЛЕ…
Ну куди ж без “але”? Чи ви думали, що все так просто? 🙂 З 12 років педіатри дозволяють їсти будь-які суші без обмежень (в межах розумного, звичайно).
Головне — обрати хороший заклад, де суші готують “з-під ножа” і лише зі свіжих продуктів. Хоча це правило відноситься не тільки до дітей, адже суші — це та страва, яку можна їсти тільки свіжою.
Єдина порада: якщо ви знайомите дитину з японськими стравами вперше — віддайте перевагу запеченим ролам або суші з солоною рибою, оскільки сира риба може не сподобатись вашій дитині або ж її може не сприйняти організм.
А ЯК ЩОДО ЗОВСІМ МАЛЕНЬКИХ ЛЮБИТЕЛІВ СУШІ?
Ні для кого не секрет, що в перші роки життя дитяча травна система ще не сформована. Тому до 3 років краще взагалі не експериментувати з японською кухнею. З 3 років вже можна потрошку знайомити дитину зі світом азіатських страв, проте робити це треба поступово і з розумом.
По-перше — васабі, імбир та інші гострі продукти дітям до 7 років краще виключити. По-друге — лікарі не радять давати маленьким дітям соєвий соус, оскільки він має занадто насичений смак і велику кількість солі у своєму складі. По-третє — орієнтуйтеся на бажання та інтерес самої дитини. Як би вам не подобалися суші, не варто змушувати дитину їх куштувати, адже таким чином можна домогтися лише неприязні до страви.
СУШІ — НЕ ТІЛЬКИ СМАЧНО, А І КОРИСНО
Рис, овочі та риба — це основа здорового раціону. Тому, якщо правильно підібрати рол, така страва неодмінно принесе користь вашій дитині.
А як щодо водоростей? На просторах інтернету можна прочитати, що норі — це занадто жорстка для пережовування їжа, через що дітям їх їсти не можна. Проте це зовсім не так.
У будь-якому підручнику з дитячої стоматології можна прочитати про необхідність давати дітям жорстку їжу в період змінного прикусу, оскільки вона розвиває силу жувальних м’язів і стимулює ріст щелеп. Якщо ж давати дитині лише м’яку їжу — розвивається патологія під назвою “ліниве жування”, що веде до затримки прорізування постійних зубів і недорозвинення щелеп.
Ще одна корисна річ — палички для суші. Звичайно, дитина не зможе їсти паличками так само як доросла людина. Проте, по-перше — це буде крутим способом розважитися, а по-друге — така забавка розвиває моторику рук.
Тому радимо не зволікати і знайомити свою дитину зі світом японської кухні вже сьогодні. А для того, щоб ви не переймалися, які суші для цього обрати — Кілограм Суші Рівне створило дитяче суші меню, в якому ви знайдете роли лише з корисних інгредієнтів. Заходьте на сайт https://kilogramm.com.ua/rivne/seti/ та замовляйте доставку суші для всієї родини!
